法国悖论-解决了。

更新时间: Aug 05, 2019  作者:刘断罪无尽  来源:

你吃的和你吃的一样重要。

发表于2010年2月3日

最近的一项研究旨在强化我二十年前在地中海沿岸生活以来所想的一切,你如何吃得和以下一样重要你吃的是什么。大多数美国人不想听到这个,因为改变我们吃的方式更具破坏性,需要更多认真思考,而不仅仅是购买不同的产品。

你可能已经读到了所谓的法国人悖论:法国人比美国人吃更多的奶酪,奶油和黄油,但患心脏病的比例更低。几十年来,这一直在推动物质主义研究人员疯狂。他们疯狂地寻找银弹,法国饮食中难以捉摸的秘密元素引发一些神秘的化学反应,中和血液中的所有脂质。有一段时间,人们认为白藜芦醇(红葡萄酒中的一种元素)是悖论的原因,但这个谜题从未得到解决。

所谓的地中海饮食也因其绰号而闻名。健康的影响。生活在西班牙地区,这是世界上人口寿命最高的地区之一,非常靠近法国边境,我很快得出结论,这些好处更多地与人们的饮食方式有关,而不是他们所吃的特定成分。当然,橄榄油对你有好处,蔬菜是必不可少的。但在这里,你看到有人走在街上喝着一杯咖啡。汽车没有杯架,就像他们在美国一样。你想要一杯咖啡吗?拉过去买一个。开车穿过的餐馆?没有机会。你可以吃什么?闻所未闻。

在西班牙(和法国),即使你只是吃点心或浓咖啡,你也会去咖啡馆,坐下来,享受它。(你会听到的习惯性的表达方式)服务员带来你的食物或者只是走过你的餐桌的人是“Buenprovecho”,这基本上意味着“享受它。”)我知道在巴塞罗那哪里可以买到咖啡的唯一地方是星巴克。看到聚苯乙烯泡沫塑料杯(这是一个真正可怕的发明)已经有好几年了。午餐时喝一杯葡萄酒或啤酒不是问题。我在美国的商务会议上喝啤酒人们看着我,就像我“邋SkRow。放松一下。

想要减肥,感觉更好?慢下来。和朋友一起吃。品尝食物。吃的食物值得享受。有。不时喝一杯。让你的生活更有价值,让你的生活更长久。悖论解决了。

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