食物:现在是6美元的面包

更新时间: Aug 08, 2019  作者:刘断罪无尽  来源:

在下午,一名正在训练成为厨师的20岁的RingoPurganan在奎松市的KrusnaLigas人口密集的地方骑自行车回家。马尼拉。他的母亲在返回工作岗位之前通常会留下一些面包和果汁供他吃零食。(文章在下面继续......)

但是今天,除了半满米粒的塑料容器外,厨房是空的。他每天大约4.70美元的收入,以及他母亲在大学食堂洗碗的工资,不能为他的六口之家买些足够的食物。由于最近几个月大米的价格几乎翻了三倍,普加干人通常不吃早餐。他说:“现在很难接受现状,但我们还活着。”

从拥挤的KrusnaLigas战士到新墨西哥州拉斯克鲁塞斯的沃尔玛过道,食品价格已经成为一个不可避免的话题​​。1月份,在达沃斯世界经济论坛上,农产品的牛市是一个事后的想法,次贷危机,主权财富基金和看似无情的石油崛起主导了议程。但在短短几个月内,食品已经取代石油成为长期全球扩张的下一个大威胁。在过去的一年中,小麦和玉米期货分别上涨了61%和58%。自去年8月以来,大米期货价格翻了一倍多。

在最近的全球经济繁荣时期-五年的同步增长使数亿人摆脱了贫困,形成了新的贸易联系,并带来了美好生活的希望。发展中国家-大量廉价食品的供应通常被视为理所当然。但是现在很多最近的进展都受到昂贵食品的威胁,这些食品的出现已经很长时间了。与石油一样,价格上涨部分是由投机者推动的。就像石油一样,昂贵的主食正在迅速扰乱商业计划,引发通货膨胀,导致政治不稳定并造成广泛的经济痛苦。

联合国“世界粮食计划署”称,所有121年的饥饿已达到危机水平。最近调查的最贫穷国家。高粮价“正在制造一场无声的海啸,有可能使每个大陆的1亿多人陷入饥饿状态,”世界粮食计划署执行主任JosetteSheeran在伦敦表示。海啸不再那么沉默。在喀麦隆和埃及爆发了相关的抗议活动。在海地,极度饥饿的地方变成了泥馅饼(食用油,蔬菜和泥土的混合物),食物上的骚乱推翻了勒内·普雷瓦尔总统的政府。

价格螺旋背后的原因既复杂又简单。虽然2007年粮食收成是世界历史上最大的,但不利的天气导致乌克兰的作物歉收,这是一个大颗粒oducer,并消灭了澳大利亚曾经的大米生产。能源价格的上涨也增加了农业的成本(大量的肥料是由石油制成的),这也是一个因素。同样也是投机,因为动量投资者纷纷涌入商品市场。但从根本上说,价格的上涨主要是由于需求的长期稳定增长。简而言之,近年来,发展中国家,特别是印度和中国的人们比以往任何时候都吃得更多,吃得更好。在中国,繁荣导致肉类和乳制品消费量大幅增加。谷物是饲养猪和奶牛的最大单项成本。

政策也起着重要作用。全球农产品贸易与补贴和关税造成的效率低下有关。石油的高价刺激了政府鼓励生产生物燃料-美国玉米生产乙醇,巴西生产甘蔗。去年,美国玉米产量的五分之一被转用于乙醇精炼厂。对粮食价格上涨的政策反应加剧了这

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